PROTON EUROPE SL, es el resultado de una larga carrera profesional en diferentes empresas, siempre en el Sector de los Productos del Mar.

La experiencia, conocimientos y Proyectos de I+D acumulados durante estos años unida a la tecnología de congelación magnética PROTON, nos han permitido posicionar a PROTON EUROPE SL como una empresa de referencia mundial en todo lo relativo a la conservación de alimentos.

El estudio de diferentes tecnologías de conservación y el conocimiento profundo que poseemos de uno de los alimentos que mayor dificultad tiene para conservar intactas sus propiedades después de su pesca, nos llevaron a encontrar en Japón la solución definitiva a través de la tecnología más extendida para la conservación de toda clase de alimentos: la tecnología de congelación magnética PROTON fabricada por la empresa RYOHO FREEZE SYSTEMS.CO., LTD integrada en PROTON HOLDING y que ha confiado en PROTON EUROPE SL su expansión fuera del continente asiático.

PROTON EUROPE SL propone un sistema integrado de desarrollo, importación, ventas y mantenimiento de la tecnología de congelación PROTON y de descongelación FUSION para que los clientes del resto del mundo puedan beneficiarse de todas sus ventajas.

Sobre Nosotros

Proyecto “PESCADO ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADA”. 

Desarrollo de los productos “PESCADO Y MARISCOS ENVASADOS EN ATMOSFERA MODIFICADA”

2007

Nuestra
Historia en I+D

Proyecto CE “DEVELOPMENT OF AN INNOVATIVE VISUAL FRESHNESS INDICATOR FOR THE QUALITY CONTROL OF PACKAGED FRESH FISH” (FRESHINPACK)”.

PATENTE del Modelo de utilidad “ENVASE PARA PESCADO” (ES-1066720_U) 

2008

Proyecto PID financiado por CDTI:
“CONSERVACION DE MARISCO VIVO Y ENVASADO EN ATMOSFERA PROTECTORA ”.

"PACKAGING FOR LIVE LOBSTER LIFE EXTENSION”.

 “VALORIZACION DE PLATOS PREPARADOS CON BASE DE PESCADO”. 

Constitución de la empresa MEDITERRANEAN INNOVATION FISH S.L. (INNOVAFISH SL).

2009

Patente del Modelo de Utilidad “ENVASE PARA LA PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS” (ES-1076833_U).

2012

Desarrollo del producto “MAKI DE PESCADO EN MADERA DE CEREZO Y MARINADO CON DIFERENTES SABORES”.

2013

Proyecto “NUEVOS PRODUCTOS DE PESCADO ELABORADOS A PARTIR DEL APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE DORADA Y LUBINA GENERADOS EN LAS PISCIFACTORIAS”

Constitución de la empresa MEDITERRANEAN FISH SPAIN S.L. (INNOVAFISH SL).

2014

Patente del Modelo de Utilidad “ENVASE PARA EL AUMENTO DE LA VIDA UTIL DE LOS BOGAVANTES VIVOS”. 

2015

Constitución de las filiales INNOVASUSHI y POSH FISH.

2017

Constitución de la empresa PROTON EUROPE SL.

2018

Apertura de Delegaciones PROTON en Centroamérica, Perú, USA e Israel

2020