sobre nosotros
Sobre
Nosotros

PROTON® EUROPE SL propone un sistema integrado de desarrollo, investigación y comercialización de la tecnología de congelación magnética PROTON® y de descongelación de vapor FUSION para su expansión, en exclusiva, fuera del continente asiático.

NUESTRO
VALOR

PROTON® EUROPE SL, es el resultado de una larga carrera profesional en diferentes empresas, siempre en el Sector de los Productos del Mar.

La experiencia, conocimientos y Proyectos de I+D acumulados durante estos años unidos a los conocimientos diferenciales aportados por nuestros socios japoneses a partir de nuestra inmersión en   la tecnología de congelación magnética PROTON, han posicionado a PROTON® EUROPE SL como una de las empresas de referencia en todo lo relativo a la conservación y especialmente, a la congelación de alimentos.

El estudio de diferentes métodos y tecnologías de conservación junto al profundo conocimiento que poseemos de uno de los alimentos que mayor dificultad tiene para conservar intactas sus propiedades después de su pesca nos condujeron inevitablemente a Japón, donde RYOHO FREEZE SYSTEMS.CO., LTD nos ofreció la solución definitiva 

para el mantenimiento de la calidad de los alimentos en el tiempo gracias a la tecnología de congelación magnética PROTON.

Que PROTON® sea líder en Japón y en el resto de Asia la confirma como la tecnología de congelación de próxima generación.

Para PROTON® EUROPE SL es un orgullo pertenecer a la familia PROTON y contar con su apoyo y confianza para afrontar la tarea para la que hemos sido designados que es la expansión de  PROTON® fuera del continente asiático.

NUESTRA historia
en i+d
2007
*Proyecto “Pescado envasado en atmósfera modificada”.

*Desarrollo de los productos “Pescado y Marisco envasados en atmósfera modificada”
2008
* Proyecto CE “Development of an innovative visual freshness indicator for the quality control of packaged fresh fish"

* Patente del Modelo de utilidad “Envase para pescado” (ES-1066720_U)
2009
Proyecto PID financiado por CDTI:

* Conservación de marisco vivo y envasado en atmósfera protectora.
* Packaging for live lobster life extension
*Valorización de platos preparados con base de pescado.
*Constitución de la empresa MEDITERRANEAN INNOVATION FISH S.L. (INNOVAFISH SL).
2012
Patente del Modelo de Utilidad “Envase para la protección y conservación de alimentos (ES-1076833_U).
2013
Desarrollo del producto “Maki de pescado en madera de cerezo y marinado con diferentes sabores”.
2014
Proyecto “Nuevos productos de pescado elaborados a partir del aprovechamiento de los residuos de dorada y lubina generados en las piscifactorias”.
2015
Patente del Modelo de Utilidad “Envase para el aumento de la vida util de los bogavantes vivos”.
2017
Constitución de las filiales INNOVASUSHI y POSH FISH.
2018
Constitución de la empresa PROTON EUROPE SL.
2020
Apertura de diferentes delegaciones de Proton® fuera de Asia (Israel, etc)
Expansión de protón en el sector médico junto a Inabata France.
Nombramiento como distribuidores globales de Bimbo.
nuestras noticias

A pesar de que la tecnología de congelación magnética PROTON® esta presente fuera del continente asiático desde el año 2.019, son ya muchos los medios de comunicación que se han hecho eco de esta innovación tecnológica y de las grandes ventajas que aporta en los sectores de la alimentación y de la medicina.

i+d proton®

Tanto en Japón como en España continuamos investigando día a día la mejora de nuestra tecnología con nuevos desarrollos y aplicaciones junto a nuestros técnicos, Centros Tecnológicos, Asesorías y Departamentos de I+D de nuestros clientes, 

En Japón,el Dr. TADAHIKO MIZUNO (Enlace Tadahiko Mizuno), del Hydrogen Technology Application Development Co., Ltd. asesora a nuestro fabricante con sus investigaciones.